守护舌尖上的安全 长三角共推达标合格农产品全域亮证与收购新篇章

长三角地区是我国经济最具活力、开放程度最高、创新能力最强的区域之一。随着一体化进程的加速，农产品质量安全成为区域协同发展的重要议题。长三角三省一市（江苏、浙江、安徽、上海）携手推进“达标合格农产品全域亮证”行动，并创新农产品收购机制，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、全域亮证：让合格农产品“持证上岗”

过去，消费者对农产品是否安全往往难以直观判断。如今，长三角地区全面推行食用农产品达标合格证制度。生产者根据质量安全控制要求，在自检或委托检测合格后，开具合格证，承诺对产品质量安全负责。合格证上包含产品名称、数量、生产者信息、开具日期及承诺声明等内容，并附有二维码，消费者可通过扫码查询产品生产过程和检测信息，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。

实现“全域亮证”意味着在长三角区域内，无论是大型商超、农贸市场还是电商平台，入市销售的农产品均需附具合格证。这一制度倒逼生产者规范生产行为，从源头上保障农产品质量安全。目前，长三角地区已建成覆盖主要农产品品种的合格证开具体系，合格证开具率持续提升，成为全国农产品质量安全监管的示范样板。

二、协同监管：构建区域联动新格局

长三角地区建立了农产品质量安全协同监管机制。三省一市农业农村部门签署合作协议，统一合格证样式和开具要求，实现监管信息互通互认。定期开展联合执法检查，针对重点品种、重点区域和重点环节，排查风险隐患。建立农产品质量安全追溯平台，打通区域数据壁垒，实现合格证信息、检测结果和监管记录共享，形成“一地亮证、全域流通”的格局。

长三角地区还推动检测机构资质互认，统一抽检标准和判定依据，减少重复检测，提高监管效率。通过区域协作，有效避免了监管盲区，提升了整体安全水平。

三、收购创新：让合格农产品优质优价

农产品收购环节是连接生产与消费的关键纽带。长三角地区积极引导收购商、批发市场和加工企业与持证生产者对接，优先收购附具合格证的农产品，并探索“亮证收购”模式。在收购现场，收购商查验合格证并留存信息，确保来源清晰；对于无证农产品，则要求补检或拒绝收购，形成市场倒逼机制。

部分地区创新“合格证+品牌”模式，将合格证与区域公用品牌建设结合，对连续持证、质量稳定的生产者给予收购价格上浮或优先结算等激励。通过优质优价，调动了生产者开具合格证的积极性，促进了农产品质量提升和农民增收。

四、社会共治：营造放心消费环境

守护舌尖上的安全需要全社会共同参与。长三角地区加强宣传引导，通过媒体、培训班和现场咨询等方式，提升生产者质量安全意识和开证能力，增强消费者对合格农产品的认知和信任。畅通投诉举报渠道，鼓励公众监督，形成政府监管、企业自律、社会监督的共治格局。

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长三角共推达标合格农产品全域亮证和收购创新，是区域一体化在食品安全领域的生动实践。通过制度创新、协同监管和市场引导，实现了从田间到餐桌的全链条安全保障。长三角将继续深化合作，扩大亮证覆盖面，完善收购激励机制，努力打造全国农产品质量安全高地，让人民群众吃得更安全、更放心、更健康。